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Gnocchi di riso venere con ragù di mormora
Prep. 40min
Totale 1h 30min
3 porzioni
Ingredienti
Gnocchi di riso
-
200 g di acqua
-
100 g di farina di riso venere
-
100 g di farina tipo 1
Ragù di mormora
-
50 g di cipolla a pezzi
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g olio extravergine di oliva
-
10 g di acqua
-
200 g di passata di pomodoro
-
400 g di pesce mormora, a dadini (2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
100.3 mg
Proteine
30.7 g
Calorie
1836.8 kJ /
439 kcal
Grassi
10.1 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
1.8 g
Carboidrati
60 g
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2021
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