Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

4.2 13 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h

8 pezzi

Ingredienti

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Terminare la preparazione

8 carote di media grandezza, pulite
1 - 2 tuorli d'uovo
1 cucchiaio di semi di sesamo
300 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino di scorza di limone tritata
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
8 - 16 gambi di prezzemolo fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 540.2 mg

Proteine 5.6 g

Calorie 1247.4 kJ / 298.1 kcal

Grassi 22.6 g

Fibre 13 g

Grassi saturi 12 g

Carboidrati 19.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasqua 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

20min

Crostata albero di Natale

1h 30min

Palline di Parmigiano Reggiano

30min

Bignè con crema di asparagi

1h 30min

Mocktail Rudolph di Natale

30min

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1h 30min

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

1h 10min

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35min

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1h

Gnocchi di patate e piselli

1h

Tris di salse per aperitivo

30min

Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico

1h 30min