Pudding di riso venere e mango
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Pudding di riso venere e mango

Ingredienti

Purea di mango

  • 340 g di mango maturo, pelato e a pezzi
  • 20 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato

Pudding di riso Venere

  • 200 g di riso Venere, ammollato per 8 ore, sciacquato e bene scolato
  • 400 g di bevanda a base di cocco
  • 100 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • ½ stecca di vaniglia, i semini
  • 30 - 35 g di sciroppo di acero
  • 2 frutti della passione, la polpa

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1722 kJ / 412 kcal
Proteine
5.5 g
Carboidrati
55.9 g
Grassi
18.5 g

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