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Gnocchi verdi alla romana
Prep. 25min
Totale 1h 20min
6 porzioni
Ingredienti
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di noci sgusciate40 g
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)70 g
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di spinaci freschi puliti e asciutti200 g
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di latte900 g
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di sale1 cucchiaino
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di noce moscata1 pizzico
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di burro + q.b.60 g
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di semolino di grano250 g
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tuorli2
-
di Gorgonzola a tocchetti (1-2 cm)100 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
489 kcal /
2046 kJ
Proteine
20 g
Grassi
28.4 g
Carboidrati
40.8 g
Fibre
2.5 g
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