![Burger di soia e lenticchie Burger di soia e lenticchie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8D5F865F-2A71-460C-AEC5-6A5F78B1EA76/Derivates/E35735E6-34F5-43B9-BCBF-07EB1776BA9A.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 rametto di prezzemolo fresco le foglie, lavate
- 1 scalogno a pezzi
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
- 300 g di fagioli di soia gialli cotti (vedere consigli)
- 100 g di lenticchie in scatola, scolate (vedere varianti)
- 1 pizzico di coriandolo in polvere
- 20 g di pangrattato + q.b.
- 1 pizzico di cumino in polvere
- 1 pizzico di sale
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 791 kJ / 189 kcal
- Proteine
- 10.5 g
- Carboidrati
- 11.8 g
- Grassi
- 11.4 g
- Fibre
- 7.7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1 godz. 10 min
Mini burger di broccoletti e ceci
1 godz. 35 min
Burger speziati di quinoa e cannellini
45 Min
Big burger
1h
Burger veg di soia
3h 20min
Cotolette di soia
35 min
Polpette di ceci, salvia e rosmarino
35 min
Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
1 godz. 20 min
Polpette di fagioli e rosmarino
20 min
Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle
1h
Rosso burger
1 godz. 35 min
Burger di fagioli e feta
1 godz. 35 min