Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico

Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico

4.4 57 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

20 pezzi

Ingredienti

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
farina tipo 00 q.b.

Ripieno

20 g olio extravergine di oliva
200 g di zucca a dadini (2x2 cm)
40 g di speck a cubetti
1 uovo sbattuto
glassa di aceto balsamico q.b. per servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 2.3 g

Calorie 594 kJ / 142 kcal

Grassi 10.1 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 10.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fine anno 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpettine alla zucca

Polpettine alla zucca

1h 25min

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1h 25min

Lasagne di zucca

Lasagne di zucca

1h

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1h 5min

Strüdel salato di zucca e ricotta

Strüdel salato di zucca e ricotta

2h

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45min

Rollè di radicchio

Rollè di radicchio

50min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

2h 15min

Tortini di zucca

Tortini di zucca

1h 20min

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min