Torta salata piselli e primo sale

Torta salata piselli e primo sale

4.5 96 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 15min

6 porzioni

Ingredienti

Base

150 g di farina tipo 00
70 g di burro a pezzi
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
40 g di acqua

Ripieno

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
150 g di porro a pezzi
200 g di piselli freschi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
200 g di formaggio primo sale a spicchi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.4 g

Calorie 1899 kJ / 454 kcal

Grassi 31.3 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 229 g

Carboidrati 24.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A casa con Bimby® 9 ricette
Italia

All'ora del tramonto 15 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Rösti di zucchine

1h

Millefoglie di patate e funghi porcini

1h 20min

Brodo di verdure con noodles di omelette

50min

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

1h 40min

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5h

Mousse di cachi

2h 10min

Crema di lenticchie, crostini e lardo

3h 30min

Torta salata asparagi e provola

1h 30min

Risotto con uva e funghi

30min

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1h

Razza in salsa di peperoni

1h 10min

Insalata di calamari e pesche

40min