![Zuppetta di pesce (per 2 persone) Zuppetta di pesce (per 2 persone)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c88b1dd0-fef1-4d86-ba54-6c677e8690b8/Derivates/c0c931d9-0dfd-456b-a78e-a919cd19e85c.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di scalogno
- ½ peperoncino piccante fresco, senza semini
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di mazzancolle fresche, intere
- 150 g di calamari ad anelli
- 300 g di passata di pomodoro
- 50 g di vino bianco secco
- 250 g di vongole fresche, spurgate e sciacquate (vedere consigli)
- 100 g di filetti di pesce persico, senza pelle a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 100 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 fette di pane casereccio
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2560 kJ / 612 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carboidrati
- 73.5 g
- Grassi
- 23.1 g
- Fibre
- 4.7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Branzino al cartoccio
1h 10 min
Cernia con salsa mediterranea
40min
Bucatini con le canocchie
35min
Zuppa del golfo
1h 30 min
Zuppa di pesce tradizionale
1h 30 min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1 Std.
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10 min
Coda di rospo croccante su purea nera
1h 50 min
Scampi alla busara
35min
Fregola con le seppie
40min
Cozze al vino bianco
40min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min