Carpaccio di pesce spada su pane carasau

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

3.2 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

4 porzioni

Ingredienti

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
160 g di pesce spada per carpaccio (circa 12 fette sottili)
500 g di acqua
100 g di pane carasau
20 g di succo di limone
30 g di succo di arancia
1 pizzico di origano secco
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Sodio 606.5 mg

Proteine 43.4 g

Calorie 3295.7 kJ / 787.7 kcal

Grassi 32.2 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 76 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 27 ricette
Italia

Secondi di pesce 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Dessert di kiwi con salsa di yogurt e vaniglia

10min

Risotto alla gallinella con panna e ribes

35min

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

40min

Fagottini di sogliola con verdure

55min

Spiedini di frittata alle erbe

1h

Conchiglie risottate al ragù di mare e lime

40min

Straccetti di pollo alla maionese verde

35min

Medaglioni di carne con patate

45min

Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola

30min

Involtini di verza capunet agrodolci

35min

Insalata di pollo in vasetto con verdure

45min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30min