Carpaccio di patate con salsa tapenade

Carpaccio di patate con salsa tapenade

4.7 20 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

800 g di acqua
450 g di patate pelate e a fettine (2 mm)

Salsa

100 g di olive nere di Gaeta denocciolate
3 filetti di acciuga
10 g di capperi
40 g di olio extravergine di oliva
40 g di acqua
3 cucchiai di succo di limone

3 cucchiai di succo di lime

Terminare la preparazione

1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.8 g

Calorie 1054 kJ / 252 kcal

Grassi 17.8 g

Carboidrati 20.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buon natale 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

2h 45min

Baccalà al forno con broccoli

1h 30min

Filetti di merluzzo in salsa al caramello

1h 10min

Tagliatelle mele e speck

1h

Bicchiere di polenta con ragù

1h 45min

Polpo al vino rosso

1h

Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

1h 30min

Cannelloni di pesce con crema di cavolfiore

1h 30min

Uova alla greca

40min

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

1h

Pollo speziato alle arachidi

50min

Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola

1h 15min