Cozze allo zafferano

Cozze allo zafferano

4.3 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

6 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
800 g di acqua
1500 g di cozze fresche pulite
50 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di zafferano
200 g di panna (35% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10.4 g

Calorie 975 kJ / 233 kcal

Grassi 18.9 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 5.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I tesori del mare 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cozze ripiene alla pugliese

1h 25min

Sformatini di gamberi e verdure

35min

Stelle di mare

30min

Calamari ripieni alla norma

1h 30min

Pepata di cozze

55min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Zuppa di vongole e uova

40min

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45min

Marinatura delicata al vino bianco

15min

Cozze alla Medoc

50min

Zuppa di cozze

1h

Cozze al vino bianco

40min