Cozze allo zafferano

Cozze allo zafferano

4.3 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

6 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
800 g di acqua
1500 g di cozze fresche pulite
50 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di zafferano
200 g di panna (35% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10.4 g

Calorie 975 kJ / 233 kcal

Grassi 18.9 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 5.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I tesori del mare 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Linguine ai gamberoni

30 min

Pepata di cozze

55 min

Calamari ripieni su crema di pane

1 h 10 min

Spiedini di salsiccia e uva

50 min

Capesante al profumo di arancia

1 h 10 min

Polpo al vino rosso

1 h

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 min

Cozze alla Medoc

50 min

Astice in bella vista

1 h 15 min

Zuppetta di crostacei

40 min

Cozze al vino bianco

40 min

Gamberi in salsa cocktail

10 min