Cozze allo zafferano

Cozze allo zafferano

4.3 6 valutazione

Prep. 10min

Totale 55min

6 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
800 g di acqua
1500 g di cozze fresche pulite
50 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di zafferano
200 g di panna (35% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10.4 g

Calorie 975 kJ / 233 kcal

Grassi 18.9 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 5.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I tesori del mare 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Linguine ai gamberoni

Linguine ai gamberoni

30min

Cozze al vino bianco

Cozze al vino bianco

40min

Polpo al vino rosso

Polpo al vino rosso

1h

Linguine con scampi al limone

Linguine con scampi al limone

20min

Pepata di cozze

Pepata di cozze

55min

Marinatura al lime, zenzero e menta

Marinatura al lime, zenzero e menta

15min

Amatriciana con cozze

Amatriciana con cozze

55min

Cozze alla Medoc

Cozze alla Medoc

50min

Zuppetta di crostacei

Zuppetta di crostacei

40min

Astice in bella vista

Astice in bella vista

1h 15min

Zuppa di cozze

Zuppa di cozze

1h

Gamberoni zafferano e arancia

Gamberoni zafferano e arancia

30min