Conchiglie al sugo di pomodoro fresco
TM6 TM5 TM31

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco

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Ingredienti

  • 80 g di formaggio di capra semiduro a pezzi (2-3 cm)
    o 80 g di ricotta salata a pezzi (2-3 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di pomodori, tipo San Marzano, spellati, senza semi e a dadini (0.5-1 cm)
    o 300 g di pomodorini in scatola, a dadini (0.5-1 cm)
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 650 g di acqua
  • 350 g di pasta secca tipo conchiglie

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1590 kJ / 380 kcal
Proteine
12.7 g
Carboidrati
65.6 g
Grassi
9.2 g
Fibre
3.9 g

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