Gamberoni al Varoma con emulsione

Gamberoni al Varoma con emulsione

4.7 255 valutazioni
Prep. 5min
Totale 30min
4 porzioni

Ingredienti

  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di acqua
  • 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 10 g di sale
  • ½ limone il succo spremuto fresco
  • 100 g di vino bianco
  • 500 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 318 kcal / 1330 kJ
Proteine 29.7 g
Grassi 26.1 g
Carboidrati 0.1 g
Fibre 0.1 g

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