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Gamberoni al Varoma con emulsione
Prep. 5min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
100 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di acqua
-
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di sale
-
½ limone il succo spremuto fresco
-
100 g di vino bianco
-
500 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
318 kcal /
1330 kJ
Proteine
29.7 g
Grassi
26.1 g
Carboidrati
0.1 g
Fibre
0.1 g
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