Pasta risottata con zucca e piselli
TM5 TM31 TM6

Pasta risottata con zucca e piselli

3.8 (89 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 80 g di scalogno
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di polpa di zucca a tocchetti
  • 100 g di piselli freschi
  • 230 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 460 g di acqua calda (non bollente)
  • 240 g di pasta secca corta
  • pepe nero macinato fresco, a piacere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1725.8 kJ / 412.3 kcal
Proteine
14.8 g
Carboidrati
81.3 g
Grassi
8.2 g
Fibre
6.7 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative