Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b per ungere
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
- 1 peperoncino piccante fresco piccolo
- 3 zucchine a dadini (circa 5 mm)
- 300 g di funghi champignon a fette
- 1 cucchiaino di sale .+ q.b.
- 1 cucchiaino di pepe + q.b.
- 750 g di acqua
- 150 g di quinoa bianca
- 2 uova
- 15 pomodorini ciliegia a metà
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 257 kcal / 1075 kJ
- Proteine
- 13.7 g
- Grassi
- 12.9 g
- Carboidrati
- 23 g
- Fibre
- 2.8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 100 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1 Std. 10 Min
Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)
1 Std. 10 Min
Rosso burger
1 Std. 35 Min
Insalata di mare veloce con quinoa
40 Min
Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra
1 Std. 20 Min
Veg-burger (vegan)
1 Std. 10 Min
Burger veg di soia
3 Std. 20 Min
Torta di quinoa con cannellini
1 Std. 5 Min
Big burger
1 Std.
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20 Min
Burger speziati di quinoa e cannellini
45 Min
Mini burger di broccoletti e ceci
1 Std. 35 Min