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Mini quiche al radicchio
Prep. 15min
Totale 1h 10min
13 pezzi
Ingredienti
Pasta al vino
-
100 g di vino bianco
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno
-
50 g di Parmigiano Reggiano
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di pancetta a cubetti
-
350 g radicchio a listarelle
-
10 olive nere denocciolate
-
2 uova
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
-
farina tipo 00 q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
6.8 g
Calorie
938.5 kJ /
224.3 kcal
Grassi
13.2 g
Fibre
1.5 g
Carboidrati
18.5 g
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