Cavolini di Bruxelles gratinati
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Cavolini di Bruxelles gratinati

4.0 (56 valutazioni )

Ingredienti

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 500 g di cavoletti di Bruxelles

Besciamella

  • 500 g di latte intero
  • 40 g di burro a pezzi
  • 50 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1241.6 kJ / 296.8 kcal
Proteine
14.3 g
Carboidrati
26.4 g
Grassi
16.3 g
Grassi saturi
9.7 g
Fibre
4.8 g
Sodio
1.3 mg

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