Vellutata di verdure e pesce al vapore
TM6

Vellutata di verdure e pesce al vapore

Ingredienti

  • 25 - 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 170 - 200 cucchiaino di sale + q.b.
  • 25 - 30 g di olio extravergine di oliva
  • 750 170 - 200 g di misto per soffritto (cipolla, cipollotti, porri) a pezzi (2 cm)
  • 1 700 - 800 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate, sedano) a pezzi (2 cm)
  • 750 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 filetti di orata
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
465 kJ / 111 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
9 g
Grassi
5 g

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