Salmone, asparagi e riso al Varoma

Salmone, asparagi e riso al Varoma

4.7 58 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

5 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
800 g di filetti di salmone fresco (4 filetti)
10 asparagi tagliati a metà per il lato lungo
2 limoni 1 a fettine e 1 spremuto (preferibilmente bio)
1 cucchiaino di sale + q.b.
750 g di acqua
240 g di riso Parboiled

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 42 g

Calorie 2958 kJ / 707 kcal

Grassi 39 g

Fibre 1 g

Carboidrati 50 g

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