Macco di fave messinesi con calamari

Macco di fave messinesi con calamari

4.4 13 valutazioni
Prep. 10min
Totale 50min
2 porzioni

Ingredienti

Sugo di calamari
  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino secco piccante (opzionale)
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di anelli di calamaro
    250 g
  • di vino bianco secco
    30 g
  • di passata di pomodoro
    80 g
  • di sale
    1 pizzico
Macco di fave
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di finocchietto selvatico lavato e asciugato
    1 mazzetto
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di fave fresche sgusciate
    400 g
  • di acqua
    200 g
  • di sale
    1 pizzico

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 328 kcal / 1373.3 kJ
Proteine 15.8 g
Grassi 21.4 g
Carboidrati 18.1 g
Fibre 4.5 g
Grassi saturi 3.1 g
Sodio 500.5 mg

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