Sformatini di finocchi

Sformatini di finocchi

4.4 40 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

di pecorino a pezzi
40 g
di anacardi al naturale, non salati
20 g
di acqua
1000 g
di bulbi di finocchio in quarti
250 g
di carote pelate e a pezzi
100 g
di ricotta fresca di capra (vedere varianti)
120 g
uova medie
2
di curcuma in polvere
1 cucchiaino colmo
di sale
1 - 2 pizzichi
semi di coriandolo a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 130.8 kcal / 547.3 kJ

Proteine 8.3 g

Grassi 7.9 g

Carboidrati 7.1 g

Fibre 13.7 g

Grassi saturi 6.7 g

Sodio 0.3 mg

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