Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Buns integrali con burger di barbabietole
Prep. 30min
Totale 3h 40min
6 pezzi
Ingredienti
Buns integrali
-
220 g di bevanda di soia + q.b.
-
10 g di lievito di birra fresco
-
15 g di zucchero di canna
-
100 g di farina tipo 00 + q.b.
-
300 g di farina integrale
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
10 g di sale
-
20 g di semi misti
Burger di barbabietola
-
240 g di ceci bianchi in scatola (vedere consigli)
-
30 g di pangrattato
-
250 g barbabietola cotta a pezzi
-
1 pizzico di aglio in polvere
-
10 g di concentrato di pomodoro
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Cipolle caramellate
-
300 g di cipolle rosse a fette sottili (7-8 mm)
-
150 g di zucchero di canna
-
20 g di aceto di vino rosso
-
5 g di sale
Terminare la preparazione
-
200 g di pomodoro a fette (1 cm)
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
537.7 kcal /
2249.5 kJ
Proteine
16.6 g
Grassi
8.6 g
Carboidrati
98 g
Fibre
11.9 g
Grassi saturi
1.3 g
Sodio
3.7 mg
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Burger speziati di quinoa e cannellini
45min
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55min
Burger vegetale alla barbabietola
3h 25min
Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)
1h 30min
Mini burger di broccoletti e ceci
1h 35min
Burger di fagioli e feta
1h 35min
Falafel di lenticchie
12h 30min
Polpettone di lenticchie (vegan)
2h
Focaccia ai ceci e verdure al curry
1h 5min
Falafel di ceci con salsa allo yogurt
40min
Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida
1h 30min
Piadina integrale farcita
40min