Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

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Prep. 20min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

500 g acqua
600 g di cimette di cavolfiore a fette (peso netto)
150 g di cipolla rossa a fettine
2 pizzichi di sale integrale
20 g di pistacchi al naturale sgusciati
40 g di olive taggiasche
½ limone il succo spremuto fresco
4 cucchiai olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.2 g

Calorie 795 kJ / 190 kcal

Grassi 15.6 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 6.7 g

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