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Torta salata agli spinaci
Prep. 30min
Totale 1h 30min
8 porzioni
Ingredienti
Pasta brisée
-
300 g di farina tipo 00
-
150 g di burro a pezzi piccoli
-
1 cucchiaino di sale
-
100 g di acqua
Ripieno
-
1000 g di spinaci freschi
-
120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
4 uova
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
249 kcal /
1033 kJ
Proteine
9.3 g
Grassi
16 g
Carboidrati
16.7 g
Fibre
1.8 g
Grassi saturi
8.7 g
Sodio
85 mg
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