Dispositivi & accessori
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Quiche con pere, salvia e Fontina
Ingredienti
Pasta brisèe
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150 g di farina tipo 00
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75 g di burro freddo, a pezzi
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½ cucchiaino di sale
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50 g di acqua fredda
Ripieno
-
150 g di Fontina a tocchetti
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2 rametti di salvia fresca le foglie lavate e asciugate
-
4 uova
-
60 g di latte
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2 - 3 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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1 - 2 pere Abate sbucciate e a fettine
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 fetta
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