Bimby Friend necessario

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Ceci stufati con verdure
TM5 / TM6 + Bimby Friend

Ceci stufati con verdure

5.0 (5 valutazioni )

Ingredienti

  • 1600 g di ceci bianchi in scatola, sgocciolati e sciacquati
  • 300 g di salsiccia vegetariana, a fette (5 mm)
  • 300 g di carote, a pezzi (3-4 cm)
  • 250 di porro (solo la parte bianca), a rondelle
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 1600 g di brodo vegetale
    o 1600 g di acqua con 2 dadi vegetali (dose per 0.5l)
  • 400 g di patate, a dadini (2 cm)
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1 - 2 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiaini di paprica dolce
    o 2 cucchiaini di paprica piccante
  • 2 - 4 pizzichi di cumino in polvere
  • 2 cucchiai di paprica dolce
    o 2 cucchiai di paprica piccante

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1497 kJ / 357 kcal
Proteine
16 g
Carboidrati
32 g
Grassi
17 g
Grassi saturi
5 g
Fibre
8 g
Sodio
709 mg

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