Topinambur alla menta sottovuoto

Topinambur alla menta sottovuoto

5.0 4 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 10min

1 porzione

Ingredienti

30 g olio extravergine di oliva
10 g di salsa di soia
3 rametti di menta fresca le foglioline
150 g di topinambur puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
1700 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.1 g

Calorie 1661 kJ / 397 kcal

Grassi 30 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 26.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Di stagione 12 ricette
Italia

Il carrello di febbraio 14 ricette
Italia

Sottovuoto ogni giorno 15 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1 Std. 30 Min

Gazpacho

15 Min

Contorno di carciofi sottovuoto

50 Min

Vinaigrette zenzero e limone

5 Min

Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

1 Std. 10 Min

Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

1 Std. 30 Min

Insalata di baccalà sottovuoto

1 Std.

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1 Std. 20 Min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 Std. 20 Min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 Std. 30 Min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5 Std. 30 Min

Crema di topinambur e salvia

50 Min