Topinambur alla menta sottovuoto

Topinambur alla menta sottovuoto

4.8 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 10min

1 porzione

Ingredienti

30 g olio extravergine di oliva
10 g di salsa di soia
3 rametti di menta fresca le foglioline
150 g di topinambur puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
1700 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.1 g

Calorie 1661 kJ / 397 kcal

Grassi 30 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 26.6 g

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