Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di salsa di soia
- 3 rametti di menta fresca, le foglioline
- 150 g di topinambur, puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
- 1700 g di acqua
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1661 kJ / 397 kcal
- Proteine
- 4.1 g
- Carboidrati
- 26.6 g
- Grassi
- 30 g
- Fibre
- 2.4 g
Ricette alternative
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2h
Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta
6h
Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate
2h 50min
Taccole speziate all'asiatica
30 Min
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1 Std.
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1 Std. 30 Min
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
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Filetti di merluzzo sottovuoto
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Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1 Std. 20 Min
Giardiniera in agrodolce sottovuoto
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Roastbeef Sottovuoto
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