
Versioni compatibili
Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciambella all'arancia e riso
- 150 g di zucchero
- 10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca) a pezzi
- 150 g di farina tipo 00
- 40 g di latte
- 90 g di olio di semi di girasole + q.b.
- 3 uova
- 1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 16 g di lievito in polvere per dolci
- 1 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 1 pizzico di sale
- 200 g di riso basmati
- 1200 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Merluzzo al curry
- 150 g di cipolla a pezzi
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi + q.b. (opzionale)
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 20 g di olio di semi di girasole
- 2 - 3 cucchiai di pasta di curry giallo (vedere consigli)
- 500 g di filetti di merluzzo
- 100 g di acqua
- 250 g di latte di cocco
- 2 cucchiaini di garam masala
- 250 g di cimette di cavolfiore
- 280 g di ceci bianchi in scatola (circa 1 lattina), scolati
- 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- 1 - 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- coriandolo fresco a piacere
- mandorle a lamelle, tostate a piacere (opzionale)
- 1 limone a spicchi, per servire
- 2 - 3 cucchiai di zucchero a velo
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 818.2 kcal / 3423.4 kJ
- Proteine
- 36.9 g
- Grassi
- 29.6 g
- Carboidrati
- 95.6 g
- Fibre
- 7.6 g
- Grassi saturi
- 11.8 g
- Sodio
- 1559.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Orzo alle verdure con uova in cocotte
1h 30min
Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)
1h
Zuppa di tacchino e mais
1h
Mini mousse alle pesche
5h
Crema di anacardi
15min
Crema spalmabile di anacardi (senza lattosio)
12h 10min
Kimbap vegetariano
1h 30min
Number cake
2h
Cheese naan (vegan)
2h 30min
Salsa ai mirtilli rossi
30min
Bowl riso, salmone e avocado
30min
Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati
1h