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Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola
Prep. 15min
Totale 40min
2 porzioni
Ingredienti
-
2 albumi
-
25 g di semi di lino
-
130 g Emmental a pezzi
-
2 tuorli d'uovo
-
100 g di quark
-
¾ cucchiaino di sale
-
5 pizzichi di pepe macinato
-
100 g di panna acida (30% di grassi)
-
15 g di crema di rafano
-
50 g di salmone affumicato a pezzi di 2-3 cm
-
50 g di funghi freschi a fette sottili
-
½ mazzetto di aneto fresco senza gambi
-
20 g di rucola
-
2 cucchiaini di succo di limone, spremuto fresco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1146.7 mg
Proteine
37.4 g
Calorie
2431.5 kJ /
581.2 kcal
Grassi
42.7 g
Fibre
4.2 g
Grassi saturi
20.5 g
Carboidrati
13.5 g
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