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Rollè di tacchino con macco di piselli alla menta
Ingredienti
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100 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
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3 - 4 foglie di basilico
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100 g di olive denocciolate
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1 spicchio di aglio (opzionale)
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400 g di fesa di tacchino in 4 fette
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5 pizzichi di sale
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5 pizzichi di pepe nero macinato
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500 g di acqua
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1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
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400 g di piselli surgelati
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4 foglie di menta fresca lavate ed asciugate
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50 g olio extravergine di oliva + q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 4 porzioni
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