Versioni compatibili
Broccoli e patate con salsa al formaggio erborinato (Bimby Friend)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Broccoli e patate
- 700 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 600 g di cimette di broccoli
Salsa al formaggio erborinato
- 400 g di acqua
-
½
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
o ½ cucchiaino dado per brodo vegetale - 100 g di formaggio erborinato, a pezzi
- 20 g di farina tipo 00
- 50 g di burro
- 80 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
- ¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1753 kJ / 418 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 33 g
- Grassi
- 25 g
- Grassi saturi
- 15 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodio
- 903 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Fagiolini in gremolada
30min
Contorno di verdure di stagione al Varoma
35min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35min
Cavolfiore gratinato al formaggio
35min
Patate lesse
40min
Patate e fagiolini al pesto
35min
Verdure al vapore con salsa al curry
1h 10min
Uova sode colore azzurro
55min
Insalata di patate, fagiolini e pesto alla genovese
45min
Uova sode colore arancio
55min
Insalata di cavolfiori e patate
30min
Pollo alle erbe provenzali e riso basmati
1h