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Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Porri
- 500 g di acqua
- 120 g di porri a rondelle
Pesto di pistacchi
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 90 g di pistacchi al naturale sgusciati non salati
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella e formaggi
- 200 g di provola dolce, a pezzi
- 500 g di latte
- 20 g di burro a pezzi
- 40 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 200 g di salmone affumicato a fette, tagliato a pezzi o strisce (2 cm circa)
- 200 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2605 kJ / 622.7 kcal
- Proteine
- 33.4 g
- Carboidrati
- 38.7 g
- Grassi
- 38.1 g
- Grassi saturi
- 13.8 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodio
- 1335.7 mg
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