Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Cozze al vapore
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Crema di zucchine
- 1 scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 480 g di zucchine a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di acqua
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 548 kJ / 131 kcal
- Proteine
- 10.9 g
- Carboidrati
- 4.8 g
- Grassi
- 7.3 g
- Fibre
- 1.6 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 104 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Anelli di totano su crema di piselli
40min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50min
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55min
Tonno in agrodolce
1h
Vellutata di zucca e scampi
2h
Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)
45min
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
30min
Crema di zucchine con filetti di sogliola
40min
Salame di cioccolato in crema inglese
2h 40min
Salsicciotti di pollo con salsa ai funghi, insalata di patate e pere al cioccolato
1h 30min
Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
50min