Insalata di farro, fagioli, sedano e carote

Name: Insalata di farro, fagioli, sedano e carote
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porzione
Ingredients: 80 g di chicchi di farro; 700 g di acqua; 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l); 5 g di olio di semi di mais; 100 g di fagioli rossi in scatola; 80 g di carote; 80 g di sedano; 1 - 2 cucchiai di aceto balsamico; 1 pizzico di sale; 1 cucchiaino di semi di sesamo

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Prep. 5min

Totale 35min

1 porzione

Ingredienti

di chicchi di farro
80 g
di acqua
700 g
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
di olio di semi di mais + q.b.
5 g
di fagioli rossi in scatola sgocciolati
100 g
di carote pelate e a pezzi piccoli (0.5 - 1 cm)
80 g
di sedano a pezzi piccoli (0.5 - 1 cm)
80 g
di aceto balsamico a piacere
1 - 2 cucchiai
di sale
1 pizzico
di semi di sesamo
1 cucchiaino