Girelle al Rum e arancia

Girelle al Rum e arancia

4.2 86 valutazione

Prep. 30min

Totale 7h 30min

16 pezzi

Ingredienti

Crema all'arancia

60 g zucchero
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
300 g di latte intero
3 tuorli
30 g di amido di mais (maizena)

Impasto delle girelle

210 g di latte intero
120 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
325 g di farina manitoba
325 g farina tipo 0
100 g di burro a pezzi
2 uova medie
30 g di Rum
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

50 g di gocce di cioccolato fondente

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 23.1 mg

Proteine 6.7 g

Calorie 1166.9 kJ / 278.9 kcal

Grassi 7.9 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 4.9 g

Carboidrati 42.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Di stagione 10 ricette
Italia

Fermentazione 25 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pan brioche allo yogurt

5 Std. 15 Min

Brioche morbide molisane

7 Std.

Treccine al kefir

7 Std. 30 Min

Pandoro

15 Std. 15 Min

Panettone

6 Std. 30 Min

Svedesi

7 Std. 30 Min

Cornetti brioche

6 Std. 30 Min

Cruffin (TM6)

4 Std. 30 Min

Corona di brioche alla crema di whisky

5 Std.

Stella al gianduia

7 Std. 30 Min

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7 Std.

Torta Nua

2 Std.