Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

4.2 33 valutazioni
Prep. 30min
Totale 2h 20min
12 porzioni

Ingredienti

Frolla senza glutine
  • di mandorle pelate
    50 g
  • di riso per minestre
    150 g
  • di amido di mais (maizena)
    100 g
  • di zucchero
    80 g
  • di burro a pezzi
    100 g
  • tuorlo
    1
  • uovo
    1
Crema di ricotta
  • lime preferibilmente biologici, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
    2
  • di zucchero
    150 g
  • di ricotta fresca sgocciolata dal siero
    500 g
  • di farina di cocco
    25 g
  • uova
    2

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 324.8 kcal / 1358.6 kJ
Proteine 7.6 g
Grassi 15.9 g
Carboidrati 39.8 g
Fibre 0.7 g
Grassi saturi 7.9 g
Sodio 50 mg

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