Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)
TM6 TM5

Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

4.1 (12 valutazioni )

Ingredienti

Frolla senza glutine

  • 50 g di mandorle pelate
  • 150 g di riso per minestre
  • 100 g di amido di mais (maizena)
  • 80 g di zucchero
  • 100 g di burro a pezzi
  • 1 tuorlo
  • 1 uovo

Crema di ricotta

  • 2 lime, preferibilmente biologici, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
  • 150 g di zucchero
  • 500 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
  • 25 g di farina di cocco
  • 2 uova

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1358.6 kJ / 324.8 kcal
Proteine
7.6 g
Carboidrati
39.8 g
Grassi
15.9 g
Grassi saturi
7.9 g
Fibre
0.7 g
Sodio
50 mg

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