Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)
TM6 TM5

Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)

3.6 (9 valutazioni )

Ingredienti

Frolla senza glutine

  • 250 g di riso per minestre
  • 150 g di farina di mais tipo fioretto
  • ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 100 g di zucchero
  • 220 g burro a pezzi
  • 1 uovo
  • 2 tuorli

Crema pasticcera

  • 100 g di zucchero
  • ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 500 g di latte
  • 2 uova
  • 40 g di amido di mais

Terminare la preparazione

  • 250 g di ciliegie, denocciolate
  • 20 g di zucchero

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1469.8 kJ / 351.3 kcal
Proteine
6.1 g
Carboidrati
52.9 g
Grassi
14.3 g
Grassi saturi
7.7 g
Fibre
0.9 g
Sodio
40.8 mg

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