Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 10 foglie di basilico fresco, lavate
- 100 g di cipolla in quarti
- 2 spicchi di aglio
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2571.8 kJ / 614.5 kcal
- Proteine
- 62.8 g
- Carboidrati
- 34.9 g
- Grassi
- 24.1 g
- Grassi saturi
- 4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodio
- 1534.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi
50 dk
Linguine ai gamberoni
30 dk
Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante
1h 20 min
Insalata di cozze e salsa al lime
40 min
Salmone al coriandolo
40 min
Blinis con carpaccio di tonno
1 godz.
Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®
1 godz.
Marinatura all'arancia e finocchietto
20 min
Spiedini di manzo in salsa Monkey Gland
2 godz. 25 min
Crema al moscato di Terracina con meringhe e frutta candita (di Francesca Romana Barberini)
30 dk
Vongole e cozze alla marinara
3sa
Cozze ripiene alla pugliese
1h 25min