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Besciamella
Prep. 5min
Totale 15min
580 g
Ingredienti
-
di burro40 g
-
di latte500 g
-
di farina tipo 0040 g
-
di sale + q.b.½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato + q.b.2 pizzichi
-
di noce moscata in polvere2 pizzichi
Valori nutritivi per 100 g
Calorie
260.5 kcal /
1091.7 kJ
Proteine
7.1 g
Grassi
17.8 g
Carboidrati
18.3 g
Fibre
0.6 g
Grassi saturi
10.7 g
Sodio
288.3 mg
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