Besciamella

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Prep. 5min
Totale 15min
580 g

Ingredienti

  • di burro
    40 g
  • di latte
    500 g
  • di farina tipo 00
    40 g
  • di sale + q.b.
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato + q.b.
    2 pizzichi
  • di noce moscata in polvere
    2 pizzichi

Valori nutritivi per 100 g

Calorie 260.5 kcal / 1091.7 kJ
Proteine 7.1 g
Grassi 17.8 g
Carboidrati 18.3 g
Fibre 0.6 g
Grassi saturi 10.7 g
Sodio 288.3 mg

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