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Besciamella
Prep. 5min
Totale 15min
580 g
Ingredienti
-
40 g di burro
-
500 g di latte
-
40 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 100 g
Sodio
288.3 mg
Proteine
7.1 g
Calorie
1091.7 kJ /
260.5 kcal
Grassi
17.8 g
Fibre
0.6 g
Grassi saturi
10.7 g
Carboidrati
18.3 g
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