Besciamella

4.8 954 valutazione

Prep. 5min

Totale 15min

580 g

Ingredienti

40 g di burro
500 g di latte
40 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 288.3 mg

Proteine 7.1 g

Calorie 1091.7 kJ / 260.5 kcal

Grassi 17.8 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 10.7 g

Carboidrati 18.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Colore in tavola 24 ricette
Italia

Fatto in casa 32 ricette
Italia

Modalità Addensare 23 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta della nonna (TM6)

1 godz. 30 min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 godz.

Besciamella

15 min

Pandoro

15 godz. 15 min

Pasta frolla

1 godz. 10 min

Cipolle caramellate (400-500 g)

50 min

Crema al caffè

15 min

Chutney di cipolle caramellate

24 godz.

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1 godz. 20 min

Crema pasticcera al cucchiaio

15 min

Crema Bimby ® (TM6)

45 min

Purè di patate (TM6)

1 godz.