Impasto per pizza
TM5 TM6

Impasto per pizza

4.7 (97 valutazioni )

Ingredienti

  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 220 g di acqua a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino di zucchero (opzionale)
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 400 g di farina di forza (o manitoba)
  • 1 cucchiaino di sale

Valori nutritivi
per 1 Ricetta completa
Calorie
7341 kJ / 1752 kcal
Proteine
45 g
Carboidrati
302 g
Grassi
39 g
Fibre
12.7 g

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