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Pesto alla genovese
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Prep. 15min
Totale 20min
6 porzioni
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Ingredienti

  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di pinoli
  • 1 spicchio di aglio (opzionale)
  • 80 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 378.6 mg
Proteine 5.9 g
Calorie 1297 kJ / 310 kcal
Grassi 31.7 g
Fibre 0.4 g
Grassi saturi 6.3 g
Carboidrati 1.5 g

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