Pesto alla genovese

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Prep. 15min
Totale 20min
6 porzioni

Ingredienti

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    80 g
  • di pinoli
    30 g
  • spicchio di aglio (opzionale)
    1
  • di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
    80 g
  • di olio extravergine di oliva
    150 g
  • di sale
    ½ cucchiaino

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 310 kcal / 1297 kJ
Proteine 5.9 g
Grassi 31.7 g
Carboidrati 1.5 g
Fibre 0.4 g
Grassi saturi 6.3 g
Sodio 378.6 mg

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