Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Ragù di carne alla bolognese
Prep. 20min
Totale 1h 30min
6 porzioni
Ingredienti
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120 g di prosciutto crudodi pancetta a cubetti120 g
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di sedano a pezzi80 g
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di carota pelata e a pezzi80 - 100 g
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di cipolla a pezzi150 - 180 g
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di olio extravergine di oliva25 g
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di burro25 g
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di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)400 g
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70 g di vino rossodi vino bianco secco70 g
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di passata di pomodoro250 g
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di acqua calda70 g
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foglia di alloro secca1
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di concentrato di pomodoro30 g
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di sale1 cucchiaino
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di latte (opzionale)100 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
247 kcal /
1034 kJ
Proteine
20.17 g
Grassi
16.28 g
Carboidrati
5.3 g
Fibre
1.42 g
