Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

4.2 44 valutazioni
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    2 rametti
  • spicchio di aglio
    1
  • di lenticchie in scatola sciacquate e sgocciolate
    250 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • di sale + q.b.
    1 pizzico
  • di curry in polvere
    1 pizzico
  • di filetti di orata fresca (4 filetti)
    600 g
  • di carote pelate e a rondelle (4-5 mm circa)
    350 g
  • di acqua
    500 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 458.3 kcal / 1917.3 kJ
Proteine 45.3 g
Grassi 10 g
Carboidrati 45.9 g
Fibre 21.5 g
Grassi saturi 1.8 g
Sodio 127.3 mg

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