Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

4.2 51 valutazioni
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 spicchio di aglio
  • 250 g di lenticchie in scatola sciacquate e sgocciolate
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di curry in polvere
  • 600 g di filetti di orata fresca (4 filetti)
  • 350 g di carote pelate e a rondelle (4-5 mm circa)
  • 500 g di acqua

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 127.3 mg
Proteine 45.3 g
Calorie 1917.3 kJ / 458.3 kcal
Grassi 10 g
Fibre 21.5 g
Grassi saturi 1.8 g
Carboidrati 45.9 g

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