Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi
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Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

4.4 (10 valutazioni )

Ingredienti

  • 30 g di arachidi tostate non salate
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 2 rametti di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
  • 30 g di cipollotto a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di asparagi, mondati, lavati e tagliati a rondelle sottili
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di acqua
  • 320 g di pasta secca tipo trofie integrali

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1782 kJ / 426 kcal
Proteine
16.6 g
Carboidrati
56.1 g
Grassi
15 g
Fibre
9.9 g

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