Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 arancia
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- 2 pizzico di sale
- 500 g di fettine di petto di pollo
- 40 g di pomodori secchi
-
90
g di scamorza
o 90 g di scamorza affumicata - 12 fette di pancetta, affettata
- 500 g di acqua
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 983 kJ / 235 kcal
- Proteine
- 27.2 g
- Carboidrati
- 5 g
- Grassi
- 11.5 g
- Grassi saturi
- 73.8 g
- Fibre
- 1.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1 Std.
Pesce spada all'arancia
40min
Involtini con funghi e castagne
45min
Involtini di lonza, radicchio e pancetta
1 Std.
Straccetti di vitello al Marsala
30min
Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti
1 Std. 30 Min
Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi
50min
Involtini di pollo in salsa di birra
45min
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1 Std.
Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)
25 Min
Polpettone allo speck con pere
1 Std.