Polpette di alici

Polpette di alici

4.2 53 valutazioni

Prep. 30min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
400 g di alici fresche pulite, spinate e a pezzi
1 uovo
4 cucchiai di pangrattato + q.b.
20 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 23.7 g

Calorie 1192 kJ / 285 kcal

Grassi 11.5 g

Carboidrati 21.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Incaricate in cucina 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Alici ripiene al Varoma

50min

Calamari ripieni su crema di pane

1h 10min

Calamari ripieni

1h 30min

Totani ripieni su crema di fave

1h 30min

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

30min

Moscardini al limone

30min

Baccalà fritto in pastella

1h 10min

Triglie con marinata di capperi e olive

1h

Alici alla Reggina

45min

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h

Calamari alla napoletana

40min