Torta crema e cioccolato

Torta crema e cioccolato

3.1 21 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 35min

12 porzioni

Ingredienti

Pan di Spagna

uova
4
di zucchero
150 g
di olio di riso
50 g
di farina tipo 00
110 g
di fecola di patate
130 g
di lievito in polvere per dolci
1 bustina

Crema alla vaniglia

di latte intero
650 g
tuorli
5
di zucchero
100 g
stecca di vaniglia
1
di frumina
50 g
di caffè espresso
150 g

Glassa al cioccolato

di cioccolato fondente a pezzi
300 g
di panna (min. 30% di grassi)
250 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 481 kcal / 2012.5 kJ

Proteine 7.5 g

Grassi 25.1 g

Carboidrati 58.1 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 12.2 g

Sodio 66.4 mg

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