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Dessert di Capodanno alla melagrana

Dessert di Capodanno alla melagrana
4.5 15 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h
8 porzioni
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Ingredienti

  • 1 dose di pasta choux
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 300 g di latte intero
  • 2 tuorli
  • 60 g di zucchero
  • 40 g di farina tipo 00
  • 1 bustina di estratto di vaniglia naturale
  • 130 g di chicchi di melagrana (1 melagrana)
  • 1 - 2 cucchiai di zucchero a velo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9 g
Calorie 1494 kJ / 357 kcal
Grassi 22.6 g
Carboidrati 31.3 g

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