![Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine) Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/409A6527-7B31-47EF-9EC0-EC59530D62A2/Derivates/07BC2B79-0774-4D1C-889E-731217767F07.jpg)
Versioni compatibili
Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Orecchiette
- 400 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
- 200 g di acqua tiepida + q.b.
- 1 pizzico di sale
Condimento
- 30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di pancetta affumicata a cubetti, consentita da prontuario
- 350 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2142 kJ / 512 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 81.5 g
- Grassi
- 17.1 g
- Fibre
- 7.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Spaghetti alla carbonara
30 Min
Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle
30 Min
Timballo di pasta al tonno (per 1 persona)
45 Min
Rigatoni affumicati
25 Min
Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
35 min
Mezze maniche affumicate
25 Min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1 Std.
Pasta tonno e olive
35 min
Pasta panna e prosciutto (senza lattosio)
25 Min
Pasta al forno veloce
45 Min
Spaghetti all'amatriciana
35 min
Sugo all'amatriciana
50 Min