Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
Prep. 10min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
-
250 g di gamberi rossi le code pulite
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
200 g di polpa di papaya a pezzi
-
1 cucchiaino di salsa di senape
-
10 g di aceto di riso
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
295.5 mg
Proteine
12.9 g
Calorie
634.3 kJ /
151.5 kcal
Grassi
8.6 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
1.3 g
Carboidrati
5.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cottura Sottovuoto
25 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2h 10min
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Intreccio d'amore
1h 30min
Cuori in amor di rapa
2h
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
2h 55min
Salmone sottovuoto al mojto
3h
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1h
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi
30min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20min
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1h 10min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min